16,17日の両日カトマンズのヒマラヤホテルを会場にして11カ国からの発表が繰り広げられた。
ランチタイムは残念ながらソーラークッキングのおもてなしは無かったが、17日には
工房あまねのおやぴかとかるぴかで、家庭料理のDAALとRICEを作ることが出来た。
これはホテルの好意で材料を提供していただいたものです。また、日本では考えられない
かと思いますが、ランチバイキングのメニューと共に置かせていただき、皆さんに食べて
いただくことが出来ました。(DAALは豆などを煮たものでご飯と混ぜて食べます)
昼食の前には、各団体が持参したクッカーやソーラードライヤーや薪の代用燃料などの
展示を見る時間を取ってありましたが、鳥居先生の周りに皆さん集中していたのが
印象的でした。やはりソーラーレディのオーラがひきつけたのでしょうか・・。
会議の内容(製作中)