Asia Regional Workshop 
on
Solar Cooking and Food Processing
16-17 April 2007 Kathmandu Nepal

16,17日の両日カトマンズのヒマラヤホテルを会場にして11カ国からの発表が繰り広げられた。

ランチタイムは残念ながらソーラークッキングのおもてなしは無かったが、17日には

工房あまねのおやぴかとかるぴかで、家庭料理のDAALとRICEを作ることが出来た。

これはホテルの好意で材料を提供していただいたものです。また、日本では考えられない

かと思いますが、ランチバイキングのメニューと共に置かせていただき、皆さんに食べて

いただくことが出来ました。(DAALは豆などを煮たものでご飯と混ぜて食べます)

昼食の前には、各団体が持参したクッカーやソーラードライヤーや薪の代用燃料などの

展示を見る時間を取ってありましたが、鳥居先生の周りに皆さん集中していたのが

印象的でした。やはりソーラーレディのオーラがひきつけたのでしょうか・・。

会議の内容(製作中)

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